4月24日，在松涛宾馆后门停车场里，松涛小馆正式开张。这是由肇庆市文旅投资集团有限公司下属企业肇庆市文创酒店管理公司开发，继松涛煮茶项目、托管嘉虹酒店之后又一餐饮项目，标志着国有企业在酒店特色饮食领域中再度迈出成功一步。

松涛小馆正式开业。南方+卢舒曼 摄

松涛小馆紧跟市场热点，快速响应年轻消费群体需求，以电视剧《狂飙》场景为基础进行巧妙渲染，打造备受欢迎的网红餐饮项目。餐厅主要由9个水泥管叠加构建上下两层独立包间，形成粗犷的工业风氛围。市民在管道内用餐、聊天，让人间烟火气在独特的空间内升腾，被称为真正的下管子，享受到别样的用餐体验。

水泥管餐厅夹杂工业风和烟火气。南方+卢舒曼 摄

在氛围设计上，水泥管包间保留管道原始表面，内部墙上手写着剧内金句：读孙子兵法，品火锅人生风浪越大，鱼越贵这世上不缺梦想，有本事你就去实现它等。还有强哥和大嫂人形立牌在楼道两侧迎接，身穿强盛集团Logo的工作人员为您服务这类土味创意，令餐厅增加更多新爆点。

市民在水泥管里用餐。南方+卢舒曼 摄

从目前公布的菜单上看，餐厅主打火锅和烤肉，均分为A、B套餐，可单点套餐或火锅烧烤混合点单。餐厅负责人表示，未来将根据市场需求，开发更多餐品，往高端西餐方向发展。

餐厅菜品。受访者供图

据悉，松涛宾馆自1978年开业，是一间具有多座中国园林特色的建筑群体的酒店。2023年，肇庆市文创酒店管理公司致力于发展环星湖经济圈，在早前打造了松涛煮茶项目的基础上，再推出松涛小馆项目，将进行资源共享、客群互送，实现互利共赢。

肇庆市文旅集团将不断开拓创新、加速布局，以小支点撬动国有产业资源，以轻资产运营模式，扩大环星湖消费休闲商圈的成长空间，打造肇庆市深化夜经济的新风向标和市民游客消费的重要坐标，推动环星湖经济圈高质量发展。

【撰文】卢舒曼

【作者】 卢舒曼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端